仙台にあるアロマセラピートリートメントサロン 「 Fizica 」


自然界からの恩恵である「 精油 」を用いてのアロマセラピーを通して、ホリスティックな視点で自然と人との繋がりを学んでいくアロマセラピスト日記。
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カテゴリ:ピロクマイベント( 4 )


食を通して。

先日、行われたピロクマ舎さんたちのイベントに参加してきました☆

今回は玄米の炊き比べや(土鍋、炊飯器、ルクルーゼ鍋、圧力釜)
陰性よりのお味噌汁、陽性よりのお味噌汁の違いを感じて
食を楽しみました。

お料理もアロマと同じで
どんな自分になりたいのか
今の自分はどのような状態なのかを
自分で確認することにより
より、なりたい自分に近づいていけるのでしょうね。

そのために
その時の自分にあった調理の仕方をしてみたり
旬のものをいただいたり。
なるべく自然のペースで作られたものを
身体にとりいれることはとっても大切ですね。

自分のペースではなく
自然のペースに寄り添うことがね☆

圧力釜で炊いた玄米が美味しいと
人気が高かったですね~
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お味噌汁のだしは
こんぶと干し椎茸

味噌は麦味噌と豆味噌のブレンドです。
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根菜を使ったハンバーグも美味しかったな♪

私の中で食について変わってきたことは
自分にとっての贅沢な料理、素材、ごちそうというものが
前は美味しいお肉料理やお魚、お寿司。。。だったんですが

今は作り手の愛情も感じられて
安心して食べることができる
お米、お味噌、お野菜、お酒。。。
お肉やお魚もたまに食べますが
メインが変わってきていますね

そして、やっぱり
今の自分の感覚が好きだなーと感じております。

人って変わってくるものですね。

自分を見て、感じております(^^)

ピロクマ舎のみなさま
お疲れ様でした☆
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by fizica | 2010-10-04 15:33 | ピロクマイベント

ここからはじまるマクロビオティック ~秋~

なにやら、今週の日曜日に
ピロクマ舎さんのイベントがあるようです~(^^)

玄米の炊き比べや、お味噌汁、根菜ハンバーグなど
一緒に作ったりしながら食べるようです☆

私も以前にピロクマ舎さんのイベントに参加したことがありますが
基本的なことを学ぶと、ぐっと日常が変わってきます。
ご飯と味噌汁だけで、こんなにも幸せになれるのね(><)って感じです♪

そして、意外に分かってなかったりするんですよね~
基本的なことって(@@)

なので、タイミングの会う方は、是非
参加してみてください☆
「 えー、そうなんだー 」 「えーおいしいーーー☆」ってなるはずです(笑)

こんな感覚を味わっていただきたいなと思います(^^)

そして、毎日を豊かに
自然の恵みと共に心地よい秋の季節を愉しんでいただきたいなと思います。
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by fizica | 2010-09-29 19:25 | ピロクマイベント

ピロクマ クリスマス in リナロ

今日は ピロクマ舎 さん達の
クリスマスイベントで、リナロさんに行ってきました☆


恒例のスイーツのデモンストレーション~ブッシュド ノエル~
焼きあがったスポンジに米粉クリームを塗っていき、丸めて冷蔵庫へ
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冷蔵庫から取り出したものに、チョコ豆乳クリームを塗って
模様をつけます
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出来上がり

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~ クリスマス ランチ ~
にぎやかマメサラダ
ほうれん草のソテー
白いお野菜きのこペースト添え
二色のテリーヌ
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グリーンスープのパイシチュー
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クリスマス骨付きから揚げ
たらこ風ごぼうパスタ
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デザート
いちごのジェラード
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ブッシュドノエル
スポンジがふわっとしていて
何個でも食べれそうです(^^)
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お持ち帰り(嬉しい☆)
お土産ようのフルーツケーキ(カヌレ)
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今回はかなりボリュームがあって
とても満足感のあるメニューでした♪

ちょっと早めのクリスマスランチ☆
美味しくいただきました
ご馳走様です。


ピロクマ舎のメンバーである
うえの先生による、玄米味噌作りを
アベハリで今月から行っていく予定にしています。

今月は23日の13時~(定員4名)

この日は、もうすでに予約をいただいておりましたので
次回の日程が分かり次第、ブログにてご案内を
させていただきますので、よろしくお願い致します。
(来年の3月位まで、味噌仕込みは行えるそうです)
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by fizica | 2009-12-06 22:20 | ピロクマイベント

ピロクマ舎 試作発表会 Vol.2

「 中秋の名月 」


本日行われた、ピロクマ舎 さんの試作発表会☆
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朝ごはんを食べずにお腹すかせて参加させていただきました(^^)

はじめに「 夜空のガトーショコラ 」の作り方のデモンストレーション

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分かりやすい説明で、これだと自分でも手軽に作れそう♪
嬉しいレシピです

ガトーショコラ( お持ち帰り用。。嬉しい♪ )
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きのこの炊き込みごはん
小豆ごはん
玄米ごはんの3種おにぎり
れんこんのソテー べジ味噌あんのせ
ひじきのゴマ和え
わかめプリプリ

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かぼちゃともちきびの満月コロッケ
黒米の豆乳タルタル夜空のソース
月夜のふわふわ雲
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キビのゴマアン団子
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写真を撮り忘れてしまいましたが

サトイモのお味噌汁と穀物コーヒーも美味しかったなー☆

今回のメニューとレシピが載っていました
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今日のランチは見た目も美しく
味はもちろんのこと☆
身体が喜んでいましたねー(^^)

ほんと、美味しい
スタッフの皆さんの愛情がこもっていました☆
美味しくて思わず笑顔になります。

愉しくおいしい時間を
ありがとうございました!

そーしーて、ピロクマ舎さんと
今後、愉しいコラボイベントを企画しておりますので、
皆様、楽しみにしていてください☆
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by fizica | 2009-10-04 22:03 | ピロクマイベント