仙台にあるアロマセラピートリートメントサロン 「 Fizica 」


自然界からの恩恵である「 精油 」を用いてのアロマセラピーを通して、ホリスティックな視点で自然と人との繋がりを学んでいくアロマセラピスト日記。
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春分の日は

カフェド・ミュウさんで行われた
春野菜でデトックスのお料理教室に参加してきました☆

先生はインドで3年程暮らした事がある方で
アーユルヴェーダの勉強もなさったとのお話でした。
インドでの話も面白く、今回作ったお料理はインドの家庭料理で
料理方法はいたってシンプル☆(ここがいいですよねー)
それでいて、ほんと美味しかった!

そして先生が☆とってもチャーミングでステキな方でした^^

スパイスを使ってお料理は家で作ったことがなかったので
これを機に、生活に取り入れてみようかなと思います。

私は、スパイスな精油も好きで結構使っているので
スパイスがさらに身近に感じました^^

丸麦を使ったサラダ☆
これは病みつきになりますー
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じゃがいもとフキノトウのサブジ
香りも味も良しです!
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スパイス&しょうがもたっぷり入った春野菜のデトックススープ
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ほんと美味しかった^^
次回は夏至近くにレッスン。
季節にあわせたお料理。生活の知恵の伝授ですね。
楽しみにしています^^

そして、こちらが友達が作った道明寺☆
もちもちして美味しかったです。
ご馳走様でした~
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by fizica | 2012-03-21 16:50
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